„Es gibt immer noch zu wenig guten Kaffee. Wir ändern das, indem wir nur Spezialitäten-Rohkaffees verwenden und diese präzise, konsistent und ihren Bedürfnissen entsprechend rösten.

Wir verbinden unsere Erfahrung mit Spezialitätenkaffee mit ihren Wünschen und schaffen Neues.

Rösten ist die Übersetzung von grün zu braun. Der Weg dazwischen bestimmt, wie ihr Kaffee schmecken soll. Wir laden sie ein, mit uns zusammen zu rösten, damit sie ihre eigene Geschichte erzählen können.“